Dodatkowe zasilanie dla cwu

Witam, postanowiłem dogrzewać wodę w sezonie grzewczym z istalacji CO pieca na paliwo stałe. Piec jest z automatyką, stała temperatura ok 50 stopni.(na piecu) zabezpieczony wężownicą schładzającą.
Na zasileniu i powrocie instalacji wstawiłem juz trójniki, obieg jest wymuszony pompą i generalnie pozostaje już tylko kwestia podpięcia sie do zasilenia i powrotu na wężownicy w zasobniku. (oryginalnie jest to obieg do pieca gazowego który wyłacznie podgrzewa teraz CWU).
Tutaj jednak zastanowiłem się - czy w przypadku jesli stała temperatura w ukladzie CO będzie się utrzymywać nie dojdzie do przegrzaniam wody w zasobniku ?
A jesli jest takie ryzyko to czy można to zabezpieczyć jakiś zaworem z termostatem ?